猪肉的价格回落太多,会不会让大批养猪户撑不下去?
肥猪价持续下跌,已经超过盈亏线了,现在是市场经济,肥猪价不可能一蹶不振,任何物价有下跌就会有涨价,下跌和涨价是相辅相成的。如果肥猪价格持续的下跌,养殖企业亏本惨重,如果养殖没有利润,生猪产业就维持不下去,这些养殖企业就会撑不下去,一些资金不雄厚和经营能力差的养殖企业会因为亏本而放弃养殖,就会逃逸这个产业,就会被淘汰出局,这些企业的资金必然迅速撤出,坚持到最后的是养猪界的大哥大,新的垄断就会形成。
现在生猪养殖大多数是养殖企业,养猪户是为养殖企业打工,肥猪价格的下跌与涨价基本与养猪户没有关系,现在大多数养殖企业都是采取“公司+农户”的经营模式,养猪户的盈亏在签订养殖合同时已经确定,猪肉的价格回落太多,只能让养殖企业撑不下去。
农村散养农户养猪不多,大家都知道近几年农村养猪政策的变化,环境保护、禁养殖区的划定等,新农村建设禁止村庄内养猪,这些因素使农村养猪数量大幅度减少。2018年下半年的8月3日沈阳市沈北新区沈北街道发生非洲猪瘟时开始的疫情,非洲猪瘟疫病迅速传播,很快大陆各个省区都感染疫病,国内生猪存栏数量大幅度减少,对国内生猪生产造成了很大的破坏,据农业农村部400个定点监测县的数据显示,2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%,能繁母猪存栏同比下降了37.4%。市场肥猪供不应求,造成猪肉价格暴涨,2019年6月份后,国内各个地方发生了猪肉价格暴涨,我们这里猪肉价从每斤7元左右暴涨到45元。养猪进入了红利时期。出栏一头肥猪利润超过1500元,养能繁母猪一头一年收入超过2万元,养猪人是赚得盆满钵满的。
为鼓励大家养猪,政府出台养猪优惠政策,一是建养猪场最高补助500万。中央预算内投资对2020年底前新建、改扩建种猪场、规模猪场(户),禁养区内规模养猪场(户)异地重建等给予一次性补助。中央补助比例原则上不超过项目总投资的30%,最低不少于50万元,最高不超过500万元。二是2019年实施生猪良种补贴,补贴标准是每头能繁母猪每年不超过40元;三是加大生猪生产农机装备购置补贴,实行应补尽补。四是生猪养殖用地按农用地管理,不需办理建设用地审批手续。在不占用永久基本农田前提下,合理安排生猪养殖用地空间,允许生猪养殖用地使用一般耕地,作为养殖用途不需耕地占补平衡。增加附属设施用地规模,取消15亩上限的规定。
高额的养猪利润和政府补贴吸引了大量的企业跨界投资养猪,同时农村掀起了养猪热,农村散养农户与养殖企业不同,散养户大多数是不购买配合饲料,而是利用粮食加工副产品,如酒糟、粉糟等以及农户自己种植的粮食,充分利用蔬菜下脚料,野生青绿饲料等,饲料费用低。而且许多散养户是喂黑毛本地猪,出栏销售价格远比白毛猪贵,如我们这里白毛猪猪肉每斤17元左右,黑毛猪猪肉就要卖27元以上,每斤高出10元左右。另外散养户由于没有采用配合饲料,肥猪增重缓慢,比使用配合饲料的要晚出栏一个多月,因此散养户养殖的肥猪还没有到出栏时间,还能够撑下去,只是利润大打折扣了。养殖企业投资是为了获得更多的利润,他们是不会做亏本生意的,如果肥猪价继续下降,入不敷出,没有利润,会让大批养猪企业撑不下去,那么这些养殖企业就会放弃养猪,重操旧业,养殖资金就会大量撤出。
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