我们家过年必须备的年货是常见的沙糖桔。为什么是它?就是它的好处多啊。
过年时餐餐大鱼大肉的,就爱吃点水果解腻。有的水果得削皮切块,还面临吃不完浪费的情况。
大的柑橘类,剥起来挺麻烦,吃起来,果汁会流得到处都是,粘手。
招待客人时只有沙糖桔是最方便的,主人家洗净端出来,客人自取,吃多吃少都随意。就算买多了,保存起来也很方便,没有其它水果那么娇气。
沙糖桔
小小的一个,客人把它剥开放入嘴里,刚好一口,不用担心吃不完而要去找别人分享。
果肉甜甜的,入口化渣,也没有要吐果核的尴尬。
几年前沙糖桔很受欢迎,每到年关就涨到十多元一斤,在年前价格合适时我家就屯一些,放冰箱里,等过年那几天慢慢吃。
这两年车厘子成了群众的新宠了,沙糖桔的价格越来越实惠,我窃喜,因为我的最爱还是它。
现在我们这儿十元三斤,敞开吃!
本来想着今年不用屯货,但是考虑到疫情,可能还是得提前准备点儿!
就是不知道招待客人时用沙糖桔这么普通的水果会不会掉面儿?
客人不会觉得我是故意用这么便宜的水果来招呼他吧?[捂脸]
北方,家里有老人,所以习惯什么都备上,有些东西可能过完年都还能吃几个月。亲戚间也喜欢互相送年货,经常会有多份一样的东西。
肉类:猪肉、排骨、猪爪,家养鸡。牛肉卷,羊肉卷,各类丸子、粉条、调料,煮火锅用。
河鱼、海鱼、虾若干。
水果:苹果、橘子、梨、柚子等,最近几年买的少了,每种买四、五斤,多了放不住。
糖果、干果、瓜子各三、四种。
啤酒、饮料、鲜牛奶,各一、两箱。
青菜:除夕前一两天再买,买的很少,过了初三价格会下降很多。
各种米面粮油平时家里就会有很多,所以不用再买。几乎所有的物品在年后都会便宜很多,所以非必要,不要囤货太多。今年禁止燃放鞭炮,也不用买了。
对于年轻人来说,可能更喜欢买半成品和容易做的食物,像水饺、汤圆、小食品之类的。甚至年夜饭也在外面吃,会少很多做饭打扫之类的麻烦。
有些人习惯过年全家人买新衣服,辞旧迎新,我家最近一些年都没特别买新年衣了。
还没有准备年货,现在还早呢,过年的话要买点肉类备着,猪、鸡、鸭、牛都准备一些。买一些蔬菜,但不用太多,够两三天吃就行,蔬菜容易坏不好保存。再各买几瓶大瓶的饮料可乐、雪碧、天地壹号、果汁(主要是橙汁),还有椰汁是必备品。准备几大袋小零食,过年人多零食消耗是最快的,糖果、饼干、坚果,尽可能多买,保质期长就算过年吃不完也不怕,可以同时准备少许巧克力。买几袋汤圆,等吃腻了过年菜也可以煮来吃,既换了口味意头又好。
买少许窗花,过年贴家里和家门口。
买年花(盆栽鲜花),可以年头买也可以年中买,年头买的年花,选择多,又新鲜好看;年中买的年花客人少不用挤、还便宜,老板也好说话,毕竟再不把剩下的年花卖掉就只能砸手里了。
牛羊肉当然要买了,现在生活条件好了。平常还吃点牛羊肉。买了肉可以放冰箱里。过年了,大鱼大肉当然要置办一些。
再买些烟酒瓜子糖块什么的,招待客人用的。 逢年过节,这是必备的东西。走亲串友,人情来往。每个家庭有每个家庭的需要。过年的鞭炮,也要买一些小孩玩的啊,摔炮砸炮,拉拉鞭。有的地方不让放鞭炮,国家明令禁止的,这个没办法。
每个地方有每个地方的风俗,要过好这个欢乐祥和的春节,小孩的红包和新衣服,好好的给小孩打扮打扮,小孩的欢乐会有无穷的魅力,大家都为了图个喜庆嘛。高高兴兴的过个年。买个年货多了去。
走亲访友的糕点礼盒,平常的工作忙。年关放假有时间了,走走亲戚,串串门。手底下如果钱宽敞的话,也给老年人发个小红包,也让他高兴高兴。一块分享今年的经验与收获,同他说道说道。
祖国的大江南北,各个地方庆祝方法不一样。为了把这个春节过得更好一点,平常不舍得花钱买的东西,过年了,当然手要大发一点。该买的东西要买,欢欢喜喜过大年。
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