大家都知道水是生命存活的必要条件，每个人每天都要喝上几杯水，而对于中国人来说更喜欢的是喝热水，在印象中喝热水才更有利于健康，那么你可曾知道其实喝热水是中国人特有的行为，而在全世界范围内很多国家都是不喝热水的，他们往往只喝凉水，这是怎么回事呢？
其实这个现象由来已久，早在清代就有人发现了。清代有位诗人曾到欧洲游历，回来后这样描述了东西方之间的差异“中土戒饮凉水，以防坏腹，泰西务饮冷水，以为除热”，而在中国人看来喝凉水是非常不利于健康的，这个观点在明代就有体现。明朝天启年间，大臣杨莲弹劾魏忠贤，在狱中饱受摧残，说出了这样的话“知珰意不可回，每晨起多饮凉水，以求速死”。为什么东西方在饮水方面会有这么大的差别呢？其实这都跟小小的细菌有关。
在古代医学条件相当落后，就像感冒这样的小病，被古人患上了就会有“命不久矣”的感觉，因此古代人就逐渐开始喝热水以便让自己身体更加健康。不过那时候能够有条件烧水喝的人并不多，底层生活的民众仍然喝不起热水，于是遍布大街小巷的茶馆生意非常火爆。
19世纪霍乱横扫了欧洲，造成了千万人的死亡，于是细菌学说由此诞生。而水作为细菌的载体，影响着每一个人的生活，于是欧洲人就想出了一个“治本”的方法。既然水更利于传播细菌，那么就应该从源头上进行遏制，他们将水进行过滤灭菌，然后铺建管道流入千家万户。而要实现这个巨大的工程需要花费不小的代价。
在民国时细菌学说进入到了中国，政府也意识到该问题的重要性，但是当时的民国根本没有条件构建如此宏大的供水系统，于是就将中国古人的智慧继续发扬光大，将水烧开同样能够杀死大部分细菌，这样也就解决了饮水安全的问题。但是在民国时期，能够喝上热水也不是简单的事情，就像上海、天津这样的大都市生活在底层的人，也只能通过将河水捞出，通过明矾过滤沉淀泥沙，然后直接饮用。更别提广大的农村了，烧火做饭还行，哪有多余的燃料来烧水呢！
中国人真正普及热水是在上世纪90年代，新中国建立后，官方开始大力推广喝热水工作，号召人们开始消过毒的热水，而不再喝生水。暖壶、暖水瓶这些东西逐渐深入了人们的生活，每个单位像学校、医院、社区都会建有锅炉房，以保障有足够的热水。
那么东西方这种喝水的差别究竟谁才正确呢？其实这都是正确的。欧美人饮食上肉类占多数，因此喝凉水能够促进肠胃蠕动从而消化吸收的更快，口感上也更清新。而国人的肠胃没有西方人丰富，肠胃对凉水的反应更加激烈，长期喝凉水会导致各种肠胃病的发生，而喝热水正好适合国人的体质。
其实在小编看来，欧美的处理方式才是最到位的，奈何国情所致无力实现。现如今水污染相当严重，在农村即便是烧开的水也能看到一层厚厚的漂浮物，细菌大多数被杀死了，但是这些漂浮物也对健康不利啊！
大家都知道水是生命存活的必要条件，每个人每天都要喝上几杯水，而对于中国人来说更喜欢的是喝热水，在印象中喝热水才更有利于健康，那么你可曾知道其实喝热水是中国人特有的行为，而在全世界范围内很多国家都是不喝热水的，他们往往只喝凉水，这是怎么回事呢？
其实这个现象由来已久，早在清代就有人发现了。清代有位诗人曾到欧洲游历，回来后这样描述了东西方之间的差异“中土戒饮凉水，以防坏腹，泰西务饮冷水，以为除热”，而在中国人看来喝凉水是非常不利于健康的，这个观点在明代就有体现。明朝天启年间，大臣杨莲弹劾魏忠贤，在狱中饱受摧残，说出了这样的话“知珰意不可回，每晨起多饮凉水，以求速死”。为什么东西方在饮水方面会有这么大的差别呢？其实这都跟小小的细菌有关。
在古代医学条件相当落后，就像感冒这样的小病，被古人患上了就会有“命不久矣”的感觉，因此古代人就逐渐开始喝热水以便让自己身体更加健康。不过那时候能够有条件烧水喝的人并不多，底层生活的民众仍然喝不起热水，于是遍布大街小巷的茶馆生意非常火爆。
19世纪霍乱横扫了欧洲，造成了千万人的死亡，于是细菌学说由此诞生。而水作为细菌的载体，影响着每一个人的生活，于是欧洲人就想出了一个“治本”的方法。既然水更利于传播细菌，那么就应该从源头上进行遏制，他们将水进行过滤灭菌，然后铺建管道流入千家万户。而要实现这个巨大的工程需要花费不小的代价。
在民国时细菌学说进入到了中国，政府也意识到该问题的重要性，但是当时的民国根本没有条件构建如此宏大的供水系统，于是就将中国古人的智慧继续发扬光大，将水烧开同样能够杀死大部分细菌，这样也就解决了饮水安全的问题。但是在民国时期，能够喝上热水也不是简单的事情，就像上海、天津这样的大都市生活在底层的人，也只能通过将河水捞出，通过明矾过滤沉淀泥沙，然后直接饮用。更别提广大的农村了，烧火做饭还行，哪有多余的燃料来烧水呢！
中国人真正普及热水是在上世纪90年代，新中国建立后，官方开始大力推广喝热水工作，号召人们开始消过毒的热水，而不再喝生水。暖壶、暖水瓶这些东西逐渐深入了人们的生活，每个单位像学校、医院、社区都会建有锅炉房，以保障有足够的热水。
那么东西方这种喝水的差别究竟谁才正确呢？其实这都是正确的。欧美人饮食上肉类占多数，因此喝凉水能够促进肠胃蠕动从而消化吸收的更快，口感上也更清新。而国人的肠胃没有西方人丰富，肠胃对凉水的反应更加激烈，长期喝凉水会导致各种肠胃病的发生，而喝热水正好适合国人的体质。
其实在我看来，欧美的处理方式才是最到位的，奈何国情所致无力实现。现如今水污染相当严重，在农村即便是烧开的水也能看到一层厚厚的漂浮物，细菌大多数被杀死了，但是这些漂浮物也对健康不利啊！
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