今天是腊八又逢大寒,农村有关腊八逢大寒的9种习俗,你了解吗?
答:今年的腊八又与大寒节气相遇了,腊八的日子是固定的,每年的腊八准时到来,而大寒节气是不固定的,每年出现的日子不相同,这两者重叠在一起,并不是很多见的。
正因为不多见,农村俗语对“大寒遇腊八”说了很多很多。比如:
(一):“腊八遇大寒,吃穿不用烦”。意思是出现腊八和大寒重叠在一天的年份,年景不会差,各行各业都会好,不论是农田的庄稼,还有其他行业,都会有不错的收入和收成。粮食获得丰收,其他行业也赚了钱,人们自然也就不用为吃穿而发愁了,寓意着明年是一个非常好的年景。
(二):“腊八遇大寒,喝粥做尾牙”。意思是将大寒节气的“尾牙祭”和腊八喝腊八粥两个风俗结合在一起。大寒节气的尾牙祭其实就是人们庆祝这一年的结束、新一年到来的仪式,因为大寒和腊八凑巧在一起,比较难得,所以才有了“腊八遇大寒,喝粥做尾牙”的说法。
(三):“大寒遇腊八,牛马不得安”。意思是大寒节气是一年中的最后一个节气,也是最冷的一个节气。对于人们来说,腊八节除了喝腊八粥以外,还意味着年关已近,人们要整理清扫家里迎接新年,还要准备过年时候所需要食物。大寒节气过完就是立春节气了,立春到来,意味着暖和的春天要来了,天气会慢慢的暖和了,但是有时候倒春寒会经常出现,倒春寒会将生长的农作物冻伤,冻坏,甚至冻死,不仅会影响农作物的生长,还会导致农作物减产。一旦发生到春寒,人们就要为吃穿而发愁,就连家里的牛、马等家畜也会因为没有食物而不安。所以便有了“大寒遇腊八,牛马不得安”的说法。
(四):“腊八遇大寒,更牛跑断腿”。意思是过了这一天后,天气越来越冷;冷冬过后,春季就会到来,农民就要忙了,牛儿也就有了工作(耕地),这也是农民的一种憧憬。
(五):“腊八遇大寒,三白定丰年”。意思是腊月不见三场雪,那么来年必定干旱,如果下雪超过三场,预示着明年是个丰收年,(三白)指的是三场大雪,也是农民的一种期盼。
……关于“腊八遇大寒”的习俗很多很多,现代人对这些习俗很少了解,就知道腊八喝腊八粥。让我们从古代人口耳相传俗语和习俗的宝库中去看,还是能发现腊八节和大寒节的。
今天是腊八节,也是二十四节气中的最后一个节气大寒,这种腊八逢大寒的情况并不多见,下一次需要等11年。不过在以前还是有的,因此已经有了很多关于腊八逢大寒的习俗。下面容姐就来说说这些习俗。
腊八逢大寒,喝粥做尾牙
这是南方一些地方的风俗,把每个月的,初二,十六作为祭祀土地公的节日,他们把这样的祭祀叫做做牙,每年的二月初二是头牙,腊月十六是尾牙。祭祀以后就开始吃饭,把这样的吃饭叫做打牙祭。后来延伸到聚餐吃饭的时候,也叫做打牙祭。
今年腊八恰逢是大寒,不论是南方北方,都有喝腊八粥的习惯,所以也就有了,大寒遇腊八,喝粥粥尾牙的说法了。
早上喝腊八粥
腊八是一年中最寒冷的时候,我人们为了躲避寒冷,因此都会在早上熬上一锅热气腾腾的腊八粥,这样一家人每人喝一碗,就会暖暖的,这一天不再寒冷。而且腊八粥里面放了很多种食材,在一起熬猪又有团团圆圆的意思。
做腊八蒜
每年大约初八的时候,都会腌上一罐腊八蒜,等到过年的时候,腊八蒜变得绿绿的,吃涮羊肉的时候,加上一些挺好吃的。而生下来的醋就可以蘸饺子吃。
天气寒冷不出门
腊八是一年中最寒冷的时候,所以在容姐这里有“那七腊八出门冻煞”的说法,在其他的地方还有“腊七腊八冻掉下巴”说法。因此说大寒恰逢腊八,是最寒冷的时候,如果没有太多的事情,不要出门。也有一些地方说不让媳妇儿回娘家,容姐考虑到应该是古代的婆婆和妈害怕媳妇冻坏,因为古代比较穷,没有现在的汽车。
不搬家
因为腊八的时候,天气太过寒冷,所以人们是不会搬家的,因为这时候人们都会猫在家里,如果这时候搬家,全家人都要出动,天气太冷,容易冻伤的。也有一些地方是说最阴寒的时候,这个时候搬家也是不利的。
腊八不结婚
也有一些地方说,腊八是最冷的时候,也是最阴寒的时候,这个时候结婚是不好的。不过在容姐小的时候,我们这里很多人都是腊八结婚的,而且现在也都过得好好的。
腊八收账
在一些地方还有这样的说法,腊八的时候都会腌上腊八蒜,人们把腊八蒜的蒜,和算账的算,谐音成一个说法,因此还有腊八的时候收账的说法。不过这种说法在我们这里是没有的。
杀年猪
在以前的时候,我们这里每年到了大寒的时候,都会杀年猪,所以就有“小寒大寒,杀猪过年”说话,不过现在人们都不在养猪了,所以这种年俗也很少见到了。
小孩小孩,你别馋过了腊八就是年
在古代的时候,孩子们是没有什么好吃的,因此大人们常会说,小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年,腊八过后,人们就开始张罗年货了,然后等到腊月二十三祭灶,这样年也就来了。因此腊八还有腊八以后是年的说法。
我们的国家地大物博,在不同的地方,也会有不同的说法,因此过腊八节,在不同的地方也就有了不同的民俗,以上这九种,也就是容姐知道的九种。在你们那里还有什么关于腊八遇大寒的说法呢?欢迎朋友们留言评论。
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