中午饭后闲来无事，翻看日历猛然发现，农历已经进入冬月。随着冬月到来，2021年又走到了尾声；于我个人而言，冬月之后不仅天气日渐寒冷，春节也在慢慢走来。
提到“春节”这两个字，让我脑海里思绪万千，回想起了很多儿时的往事。现在的我们生活越来越好，很多和春节有关的活动，以及欢声笑语，都消失在了时光里。
记忆里的热闹春节
生活在不断变好，人们印象中的年味，也变得越来越淡。曾经的我们，从冬月开始，就能够逐渐感受到年轻的气息；现在的我们，到了大年三十，也觉得冷冷清清。于我个人而言，还是更怀念儿时的春节。在我的记忆中，对儿时的春节最有年味的事情，下面这几个印象最为深刻。
一、杀年猪
从小生长在农村的我，放寒假之后，最盼望的事情，除了过春节以外，还有杀年猪。杀完年猪意味着春节更进一步，也意味着可以过上，天天吃肉的美日子。
那时候新鲜肉是稀罕货，一年到头也吃不上几回。虽然新鲜肉贵，可新鲜肉的品质却很好，都是农家土猪肉，非现在猪肉口感能够比拟。
儿时好吃的我，也只有吃腊肉，来缓解对猪肉的馋。很多人家头一年做的腊肉，能够保存到第二年春节。没有冰箱等设备辅助保存，其实腊肉早已变质，可人们依然吃得津津有味，只因为那时候的快乐很简单。
杀完年猪的当天，桌子上的菜品就异常丰富，必有一盘鲜炒猪肝。在接下来的日子里，猪内脏、猪头会优先食用，就连猪血也是一宝。等到这些边边角角吃得差不多，也就到了腊月尾声，预示着春节即将到来。
腌制的腊肉
现在的家里，已经很多年没有养猪。没有了土猪存在，杀年猪的习俗，自然也就无从提起。没有了杀年猪这一项活动，相应年味就被冲淡了很多。个人也特别怀念，小时候杀年猪的场景；那时候我会被呵斥到家中，爸妈不让观看这一过程。等到烫猪的时候，才能够出门观看。
二、磨汤圆、做豆腐
小时候家里经济条件不好，可年味却异常浓厚；很多物品都只有在春节时候，才会出现在家庭中，也才有机会享用，如必备的瓜子、糖果，水果有苹果、橘子和梨，以及其制作的罐头。这些都没有办法制作，只能够从市场上购买，品相远不如现在，但口感和味道绝对一流。
儿时家里的春节，有几样美食，必然是家里自制的，不会到市场上购买，只因为自制能够省下很多钱。这些美食有汤圆、豆腐、米豆腐和魔芋，其中个人最喜欢的便是磨汤圆。
制作的罐头
农民出生的爸妈，在种植水稻时候，都会种植几分田的糯米。糯米收割以后，可以拿到集市上售卖，也会留一部分，春节时候制作汤圆自用。
用糯米制作汤圆，流程虽然简单，可耗时却很长。需要先将糯米磨成米浆，那时候没有机器，只能使用手工石磨。磨成浆以后，还需要用密闭性好的布袋，装入糯米浆水，让米浆中的水分析出。
糯米研磨成浆
而后需要将结块糯米，打散之后摊铺到簸箕晾晒干，到了春节时候，从市场上买回黑芝麻汤圆芯，再将糯米粉和成糯米团，包成汤圆下锅煮熟食用。
那时候吃一次汤圆很麻烦，过程也很繁琐，可我却非常喜欢。尽管汤圆芯很廉价，味道也不如现在好；有时候糯米粉没有制作成功，还会呈现出发红发酸的样子，但依旧阻挡不了家人对汤圆的喜爱，对春季的向往。
三、玩各类炮仗
儿时的春节，到了年关的时候，村里此起彼伏的炮仗声，将春节的气氛，衬托得格外浓厚。不管是男孩还是女孩，都会购买擦炮、鱼雷。到小河边炸牛屎、玻璃瓶，以及各类废弃物品，是我们的最爱。
家里大批量的鞭炮，只有在年三十和大年初一早上才会燃放，没有眼里的礼花，只有杆状的烟火。看着虽然简陋，却是家家户户必备，上面印有“飞毛腿导弹”、“飞冲天”等字样。
儿时的炮仗
现在的小孩子，因为家长觉得炮仗危险，便不让他们燃放这类物品。取而代之的是声响和威力，均不痛不痒的玩品。村里的小孩，有了全新的玩具，不再对鞭炮烟花着迷；再也没有孩子，吃过团圆饭后，跑到燃放过的爆竹中，找寻那些未引爆的爆竹，而后将其引爆。
除了年三十这天，村里几乎听不到鞭炮的响声；这也使得我们的年味，更进一步被冲淡。如果可以的话，很想再过一次小时候的新年，感受下当年浓烈的年味。
儿时炮仗：飞天鼠
家人围坐看春晚
儿时的春节，没有什么娱乐活动，年夜饭后必备的事情，便是一家人围坐在一起看春晚。因为只有一台电视机，也没有手机和网络，更没有笔记本、iPad，反倒将春节团圆，体现得淋漓尽致。
印象中奶奶身体不好，可到了年三十时候，也会尽量陪着家人一起看春晚。用奶奶的说法，这是一个团圆的日子，她不想太早回房间睡觉。妈妈也不喜欢看春晚，觉得晚会不如电视剧精彩，可她在年三十的晚上，宁可在火炉旁打瞌睡，也不会回房间睡觉。
一家人看春晚
春晚也不是我喜欢的节目，歌曲节目觉得没意思，小品看不懂。看着长辈乐呵呵，自己却不明白其中含义。
每年的春晚，到了晚上十点左右，大妈都会询问“谁吃包子，我去热”。因为晚饭吃得很早，到了十点多时候，家人都会肚子饿；这时候腊月二十八九，所蒸的包子、馒头，就派上了大用场。
央视春晚
保留不多的年味：蒸包子
现在的我们生活条件好了，娱乐变得越来越丰富。相应的很多有年味事情，都淡出了我们的生活。汤圆直接购买袋装成品，只认知名品牌，味道自然比儿时更好，口味也有了更多选择。
烟花变得更加绚烂多彩，只是已经不再适合孩子们玩耍、燃放。现在的孩子，娱乐节目更多是手机和电视，还有多不胜数的玩具。
蒸馒头点红
在我的老家，唯一留存有年味的事情，便是腊月二十八九蒸包子，这是家家户户年年必做一件事情。到了这几天，邻居见面寒暄时候，都会询问“包子蒸了没有？”，简短的问候，却充满了浓浓的年味。
年味是春节热闹最好的体现，只可惜随着时间流逝，已经在慢慢变淡。只有上了年纪的人，才会有深刻体会，也才会更加珍惜，亲人团聚的美好日子。
在你的记忆中，最有年味的事情，是什么呢？
本文来自投稿，不代表DoDo生活网立场，如若转载，请注明出处：http://www.77dodo.com/aiwen/1699.html
