去餐馆吃饭，绝大多数顾客注重的是卫生、环境、菜品和服务、舒适感这几项。具体说到最反感的事，应该是各有各的感受，不一而足，就个人感受最反感的有这些：
1、你已经拒绝了，还不屈不挠地向你推荐那些价格很高的菜品和酒水。
2、当你客人的面，和你开有伤大雅的玩笑（当然你是熟客），或说上次请谁谁、点了什么菜、用了什么酒水之类的话。
3、结帐时很死板，二、三块钱零头都不肯折（真绝情）。
4、服务差，整个服务过程要么除了上菜，见不到服务员；要么服务员板着脸，一声不吭，叫了都没反应。
5、饭还没吃完，就拿个意见单，让你添这添那，所谓提意见、收集顾客反映。
6、饭后找你说少了个杯子、不见了个汤勺之类的，反正就是少了什么东西要你赔的意思。MD，饭都吃的起，还会拿你点那个东东，伤自尊。
7、馆主敬酒。饭过半晌，整桌没一个人认识的馆主提瓶酒过来敬酒。敬的难受，喝的尴尬（还有很多餐馆会有这情况）。
8、菜里发现小强，恶心的想吐。洗菜的、切菜的、炒菜的、传菜的，一个流程下来，任何一个流程多用点心也不会出现这情况。太不尊重自己的职业了！
至于说使用地沟油等，现在正规些的餐馆都不会用，非专业的也看不出来。
条友们，你们还遇到过什么反感的事，欢迎留言、补充探讨。
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我觉得不能一概而论，每个人的性格不同，所爱好及反感的事物也会各不一样。首先看你平时的生活习惯更在乎哪一方面，例如:如果有洁癖的人，那饭馆的卫生问题肯定首当其冲了……当然如果您是作为饭馆老板提问的话，那得看您的饭馆主要针对的是哪些顾客群体了，服务性行业不可能对每位客户都做的面面俱到，让大多数客户得到认可就已经很不容易了，当下的餐饮行业我觉得卫生干净已经是最基础的了，服务水平根据饭馆的档次及各方面配置，相信每位客户都有自己的评判标准。吃饭，聚会，宴请客户……我们平时去选择一家饭馆，其实内心选择的依据，不仅仅是单纯的依据菜品，饭馆的环境和服务等软实力也是我们去衡量的标准。综上所述，做好任何一件事情难在用心二字，只要你用心，得到回报也只是迟早的问题。回归问题核心，仁者见仁，我去饭馆最反感的是那些把公共场所当成自己家的食客，大声喧哗不顾及别人感受，尤其大吼大叫服务员，花几十块钱吃了两个菜就想享受皇帝般的待遇。
去一家饭馆吃饭，让顾客最反感的是什么？
个人觉得最反感的还是卫生状况！
因为是来吃饭的，所以也不会将价格放在第一了，致于厨房里是否用的环保油还是绿色食品的食材，我们没有这个权利去厨房重地来检查！
一般情况，踏入一家饭馆，我先用眼睛打量一下它的卫生状况，从中间推测一些看不到的道理！
比如，一家饭馆，不论它的大小，如果走进去一看，很干净！那就让顾客先满意了！因为干净所以可以推断，这里的工作人员是积极的，情绪饱满的，他们会很重视食材的卫生，决不会含糊地蒙混……
干净的环境下，厨师和服务员，洗菜选菜人员心情愉悦，工作激情满满！干着做饭和炒菜等活时，认真又超常发挥，将七分手艺做到九分……
干净的环境下，说明老板开的工资到了位，厨师，服务员们才会投入激情和热力，尽力地做好本职工作并心平气和地对待顾客及同事之间和平共处！
干净的环境下，说明这个饭馆的管理人员(也可能是老板自己)工作到位，管理得井井有条……
干净的环境下，可以说明这个饭馆是正在赢利的，运转正常，不会供给顾客价乱还质差的劣质食品……因为用心，才会干净！因为干净，才会令店里生意长青，顾客乐意进来……
所以，以小可以见大，管中可以窥豹！细节决定成败！从一件很小的事可以看出很多的大迹象来！
以上是我个人的一点判断，不知您是如何去判断一个饭馆的优与差的？欢迎友们讨论，留言……
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