人类历史几千年，能够衣食无忧，才几十年的时间，还不是一样，风风雨雨地走过来了，疫情若一直存在，不过是改变了人类的生活方式而已。
当下，我们能做的，就是储备食物，以备不时之需。
除了米面粮油，以及各种调味料，是生活中的必需品，保质期长，还不容易坏，其实蔬菜和肉类，也是可以长时间储存的。
这里面就有一些小技巧。
蔬菜
种菜是刻在我们DNA里的记忆。
家里有花盆的，可以在花盆里种上一些小青菜，也可以种上一些小葱。
不用担心你会不会，只要有阳光有土壤 记得浇水，一般情况下也就是产量多少的问题，要是有个菜园子就更好了。
也许有些小伙伴觉得，这耗费的时间还是有点长的。
其实还有一种，可以更快地吃到新鲜蔬菜的方法，那就是水培豆苗，连泥土都给你省了。
夏天只需要3天，冬天大概需要7天。
可以吃的豆苗有几十种，长得特别快的也就这么几种吧。
我印象中， 松柳，豌豆苗，是长得最快的，也是最容易种的。
黄豆绿豆虽然长得也很快，但夏天黄豆容易烂，绿豆见光容易发苦，需要放在没有光的地方。
总是没有前面两个简单省事。
这个月我刚种过白玉豌豆苗，我就用白玉豌豆苗来举例，说一下水培豆苗的方法。
想要种植白玉豌豆苗，首先你需要有几个育苗盘，我准备的是6个，实际需要几个还是看自己的需求。
然后就是泡种子，现在这个季节，泡个5~7个小时就够了。
泡完种子，把个别坏的种子扔掉。
就可以把种子，平铺在育苗盘上，不用堆得很挤，也不要放得过松。
我拆了一包种子，有1斤这样，放在6个育苗盘上有点稀疏，大概只要5个育苗盘就够用了。
放好种子，在育苗盘上盖一层育苗纸，把育苗纸喷湿。
接下来的过程就简单了，只要育苗纸干了，就可以用喷壶往上面喷水，一天喷个3~5次。
不用太勤快，稍微干燥点其实也没事。
接下来就是等待的过程，看着豆苗一天一天的长大，也是一件比较有趣的事情。
白玉豌豆苗说是可以收割两次，不过第2次长得比较慢。
肉类
我见过一位很厉害的博主。
大家都宅在小区里，出不去的时候，就她养的芦丁鸡，每天都下好几个鸡蛋，家里顿顿有肉吃。
芦丁鸡其实就是鹌鹑，体型很小也不太占地方，平时可以养在鱼缸里。
我不想和她学怎么养芦丁鸡，我知道养这个还是有一定的难度，但这给了我一个很好的思路。
闲置在家的鱼缸，或者大水箱之类的，可以养一些，从菜场里买来的，泥鳅，黄鳝，龙虾之类的……
这些动物生存能力很强，只要在鱼缸里放点水都能活很久，要是有点饲料，简直是储备粮食的优先选择。
还可以在家里囤一点罐头，像有些牛肉罐头，猪肉午餐肉罐头之类的，应急储备食物，保质期特别长。
我见过常温之下，最长是3年的保质期。
当然这种罐头，口感应该没有新鲜食物好，我就是图个保质期长。
我说的这些，好像完全没有考虑，冰箱的感受，即使家里冰箱停电了，也影响不到我储存的食物。
还是最原始的储存方法，比较让人觉得安心。
人的一生，总有起起落落，谈不上是命运的安排，我只知道越努力越幸运。
天行健，君子以自强不息。
大家加油呀！
疫情的存在就是一种正常的自然现象， 以正常心看待，正常生活，该干嘛干嘛。只要按照疫情防控要求做好防控就行。
自古至今，人类的发展历史，就是不间断地和病毒病魔作斗争，同自然灾害做斗争的历史。每遇新的病毒流行出现，人类就面临着新的挑战，从恐惧不认识，到认识了解，再不断探索克服病毒的方法，及至战胜或者控制病毒病魔的过程，就是人类自身发展壮大的过程。
据历史记载，近千年间，人类就发生过几次大的疫情流行，造成了人类发展的巨大灾难。影响比较大的有：
十四世纪中叶的欧洲鼠疫，又叫黑死病。黑死病是欧洲历史上最为神秘的疾病。初发生于十四世纪中叶的英国，此后断断续续延续了300多年，英国近1/3的人口死于鼠疫。到十七世纪中叶，传遍及欧亚大陆和非洲北海岸，尤以欧洲为甚。它把欧洲变成了死亡陷阱，断送了欧洲三分之一的人口，总计约2500万人！
天花病流行。上个世纪二三十年代，在上海曾经有6次大规模天花爆发，以1938年最为猖獗，当时发病率为116.8/10万，死亡率为38.2/10万。随着科学家医学家对天花病毒的研究了解，找到了治疗、消灭天花病毒的方法和药物。也是在上海，到1951年7月26日发生最后一例天花病例，成功消灭天花，比全国提早了9年，比全球提前了26年。现在天花病已经绝迹。
还有其它流感病毒，疯牛病毒，非洲猪瘟病毒等，不一而足，随着科学家，病毒研究专家，对这些疫情病毒的深入研究探讨，逐渐揭开了疫情病毒的真面目，人类也就能找到控制、克服疫情、战胜疫情的科学方法。
新冠疫情虽然已经肆虐了两年多，但是科学家通过深入的研究，也逐渐认识了新冠病毒的真面目，研制了新疫苗。疫苗大规模的接种，使新冠病毒造成的死亡率和重症率已经显著下降。随着疫苗的不断普及，治疗、控制科学方法不断总结提高，人类的自身免疫力也得到了加强，新冠病毒的危害也会逐渐减轻。
即使新冠病毒不能够在全世界完全灭绝，人类对疫情不断深入研究探索，逐渐找到了抵抗新冠病毒的疫苗，还陆续研制出能够预防、治疗新冠病毒的药物。相信随着科学的发展，人类必定会战胜新冠疫情。这个探索研究克服的过程，也是人类自身发展壮大的过程。（谢谢阅读，图来自网络）
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