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厨师是一个永远不会倒闭的行业，餐饮业找的厨师都是身经百战的，会创造自己的菜系的，才有资格成为一名真正的厨师老大。其实不管你在哪里学，首先你自己得有兴趣，这是最重要的，因为你压根都不爱好这一行，所以注定是学不好的；
其次你自己得有悟性，这一点在厨师行业也很重要，所谓的悟性就是天赋，其实厨师这一行源自于生活，也是为了更好的生活，只要你天赋和悟性，就能创造出和别人不一样的东西；
最后要能吃苦，俗话讲：吃得苦中苦方为人上人，厨师这一行很辛苦，所以年轻人一队要能耐心和毅力。
最后再来回答在哪里学比较好的问题：
老板找员工肯定找的都是熟练工有社会经验的能灵活多变的。
在学校那是一个封闭的环境学出来的东西没有经过实践的冶炼，很多都是出于理论的一套，就像学拳不能只耍招式，没有真正的基本功那是不行的。
在社会上学徒只要嘴巴甜一点手脚勤快点，既有工资拿又有技术学，而在学校那是要花钱，除了上课就是玩，你根本难以练习到基本功，我建议是在社会先学习了基本功以后，可以继续去学校深造学习理论，这样有钱养活自己也有钱学习了！
最后告诉你从学校出来的都是要跟社会上的厨师后面打下手的，跟学徒没两样，任你有文凭 任你理论滔滔不绝，老板是要上锅能炒菜的，不是要花架子的。
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