非常感请,下面我来分享下我小时候就喜欢的零食,小时候,那个时候无忧无虑的,一到过年想吃的东西都要缠着爸爸妈妈给买,虽然吃的过程中会有一些波折,但是在吃到嘴里的时候很是幸福,小时候的零食是很经典的,但是小时候有些的零食都已经见不到了,现在看到的话就会很想念的。
1.西瓜糖
想必这个西瓜糖我们并不陌生吧!是80后的回忆啊!小时候很喜欢吃的,有大的和小的,那个时候大的一毛钱一个,小的一毛钱两个,因为外形像西瓜而得名,很有嚼劲,还能出泡泡呢?一吹起来破掉的话就会弄得满嘴都是,口味也是很多种,刚吃的时候有点酸,然后就会很甜的。还有很多颜色的,每一种都是不一样味道的,里面有酸酸的味道,可以嚼很久,但是时间长了就硬了,一到过年手里有压岁钱了就去买这个来吃,然后和大伙一起比比谁吹的更大,想想就开心。
2.爆米花
小时候一到过年,最兴奋的要数我们小孩子缠着大人去爆玉米花。大人小孩带上玉米和一小袋糖精,乐呵呵地直奔过去。大家排起了一字长队,大人们聊着家常,小孩子围着炉子口水直流。小时候零食特别少,所以炸的爆玉米花总是特别多!经常有很多小孩子捂着耳朵躲在不远处观望,随着“砰”的一声响起,小孩子们捡蹦出来的爆米花吃,这也是农村八零后儿童们美好的记忆,也是最喜欢的零食之一。 一到过年炸爆米花的也特多,所以只要看到有炸爆米花的就知道要过年了,有爆米花吃喽了!到现如今随着科技的进步,机器换新的时代,爆米花机也有了很大的改进,不锈钢制的爆米花机渐渐取代了过去的转炉式爆锅,而制作过程更方便、味道的新式爆米花也进入了人们的视线,老式爆米花渐渐成了回忆。 如今偶尔在街头巷尾才能看得到老式爆米花的足迹,不过已没有人在排队等着崩爆米花了。
下面分享爆米花制作经验:先装上不到半锅玉米分量不能太多,否则爆出来就成玉米豆,放上少许的糖精粒。 盖上锅盖,用铁扳手扭紧密封好。老师傅讲这个封盖有讲究的,太紧了不好爆,太松压强过大容易伤到人。 然后放在火火炉上开始摇,老师傅说8分钟就能炸一炉。达到所需压力后,将爆米花机取下来,放进一个特制的木箱上,用根铁棍,卡进锅头一个地方,一扳,“嘣”的一声,爆米花都爆进箱子里。就这样,一锅爆米花大功告成。
小时候没有吃的,家里种的玉米成了唯一可以吃的零食了,但是只有过年才能看到,吃到,所以小时天天盼着过年,过年了就有新衣服和零食吃了,但现在慢慢的长大和物质条件的提高,感觉过年没有小时候那么浓郁了,不知道人长大了烦心事多了还是怕又老了一岁,总之没有之前那么想过年了,小伙伴们你们想盼着过年吗?请在下方留言,感谢大家的关注!
过年倒计时!对于80后、90后的宜昌人来说,小时候过年是件相当值得期待的事,穿新衣、放鞭炮、拿压岁钱……还能吃到各种“年味零食”。这些春节用来待客送礼的点心,你都还记得吗?
这装糖果的糖果托盘现在估计都见不着了。
红薯干,再熟悉不过了,一般都是自己在家里提前几月准备,自己家种的红薯,蒸晒,装着过年时候吃。
柿饼,有的家里会做一些,也都特别喜欢。
有点像沙琪玛但是比沙琪玛硬,我们这里方言叫“狗鸡恨”。
米棒是小时候过年最爱吃的零食,那时候大家都买几大袋子,现在也少见了
当然还有大白兔奶糖,结婚的时候喜糖都是大白兔,就是为了这份童年的美好回忆。关于大白兔还有一个故事,跟玩伴玩耍的时候,被小伙伴的飞碟打到,从嘴里飞出白色的东西,小伙伴以为是牙齿,那时我正疼得哭天喊地,嘴里一口血出来,我一摸,牙齿还在,飞出去的是大白兔奶糖。
酥糖。酥糖是一种传统的春节应时糕点,呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖入口即化,香甜腻口,还记得那种满口留香的感觉。
老式爆米花。少了点甜,但是等待的滋味很美好!
老式桃酥,绝对糕点中的LV。现在桃酥品牌也挺多,口味也变多了。
你还吃过哪些美食呢?
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