地摊经济火了，很多人跃跃欲试，想加入到摆摊大潮中去。摆摊大家都是为了赚钱，但摆摊也不是那么好做的，如果大家产品差不多，价格差不多，或者有的人有进货渠道，他的价格比你有优势，那你的产品就会形成积压。卖不出去就没有利润，资金周转就困难。后期收回成本都难，更别说赚钱。
那么，农民去夜市摆地摊，卖些什么，怎么选择摆摊的产品呢？
首先，在摆摊之前，先要考虑自己有哪些优势，适合做什么
很多人摆摊就是一种盲目跟风，没有考虑自己的优劣势，一味埋头拉车，不会抬头看路。如果找准了自己的方向定位，操作起来也会轻松很多。比如你很会穿搭，对于衣着有自己的一套品味，在朋友中也得到大家的赞赏的话，可以根据自己的经验，卖服装。但是，如果你对自己的品味这块还有顾虑的话，不要从事这行，因为服装投入也会相对大一些。
如果你会做美食，可以自己研究几款适合大众喜爱又便于携带的食品。地摊上做美食的也多，但要跟人家有所区别。或者在口味上，或是在创意上。
如果你会做手工，可以做一些实用性的东西出售。
找准了自己的优势，就要去夜市上市调
这个市场调查的范围很广，总的来说是市调商家和消费者。
市调商家，就是统计一下这些商家都卖了些什么，可以边走边拍照，回来之后统计一下人家卖的产品，那些产品比较多的，自己又没有进货优势的就不要进去凑热闹了。做食品的，遇到自己想做的同类产品，买来尝一尝，看看他们做的口味、包装这些，再与自己做的做比较，或是在他们的基础上想一下改良的地方，形成自己的特色。
市调消费者，就是看喜欢逛街的都是什么人，要观察他们的年龄、性别、喜欢买些什么东西。然后，再根据这些人的喜好来去进行你的产品定位。
比如，孩子比较喜欢卡通造型的产品，前些天还看到一个卖棉花糖的小伙，把棉花糖做成卡通的兔子，很多人排着队在他摊位前等着买。别人棉花糖5元一个还没有生意，他卖10元一个还要排长队。这种东西投资小，利润高，关键是掌握技术。如果你有了这门技术，再不断改进，能够做很长时间。
年轻女性喜欢个性、、时尚、有趣的东西，这种东西如果是手工制作的效果会更好，因为是手工，可以根据个人的喜好来定做。他们在购买力上没有问题，关键是这些东西要做得精致，能够吸引到他们。
做好市调之后，开始计划你要做的产品
前期投资不要大，要在自己的承受范围之内。如果能做那些小投资的产品更好，不要看卖的价格低，价格低，别人在买的时候也会减少顾虑，这种产品周转快，利于收回成本。
在夜市上摆摊能卖的产品很多，前期还是要谨慎一点，做好选择、规划，再坚持做下去，不断积累经验，还是能够赚到钱的。最怕的是三天打鱼两天晒网，一天一个主意，看到别人卖这个赚钱搞这个，最后大家都赚不到钱。
大家好，我是华哥，很高兴回答你的问题，首先感谢平台感谢头条邀请，关于农民摆地摊的项目，现在我来给大家讲一下个人观点，希望我的回答能帮助到你，现在我们一起来看看。
1、首选衣服
在夏天还没开始的时候，就有很多小商贩开始摆摊卖T恤了，纯白色的、印有英文、卡通人物的，按照尺寸大小，卖价10到15块不等；不要看价格低，利润还是不错的，尤其是在当季，直接疯抢！位置选择最好是在居民区、夜市或者学校旁边；
创意的防暑小玩意儿
比如，可以拿在手上的小风扇、灭蚊的喷雾等等；这类小商品能够畅销，最关键就是独具创意，且携带方便；
就像是小风扇，基本上对于上班族还有学生来说，都是人手一个，因为在学校没有空调，去上班的路上又远又热，所以，是有市场需求的，基本上能卖到二三十，但成本只有几块钱，所以，利润是很高的；
2、玩具
从小孩子身上赚钱，基本上就是靠家长了，现在哪个家长不疼爱孩子的？在路上看到喜欢的玩具，又不贵，吵着闹着都会买；尤其是在夜市，卖那种会发光的玩具，非常暴利热销！一晚上300块不是问题！
3、小吃
别说，卖吃的肯定是最赚钱的！人都喜欢吃，不管你是哪个年龄段的！只要你卖的东西足够好吃，基本上就是抢手货！而在夏天，除了小龙虾以外，四大解暑美食，可谓是火爆异常！即“凉皮、凉粉、凉面、冰粉”等；制作方便又快，薄利多销！
另外，好的时间段，以及掌握讨价还价的艺术也很关键！
节假日是个好机会，为了钱你必须舍得放弃自己的享受与休息！人气是地摊的生命线，你的货出手越快越能赚钱，而不是价格越高越赚钱；17：30—20：30左右碗饭时间过后人们散布逛街活动开始，各类生活用品，玩乐休闲用品销售的时机就来到了。21：00左右开始主要消费的是食品类了，开始吃夜宵了；
在地摊上直接购物，不是在店铺里购物，所以，人都有一种不想吃亏的心理，多多少少都想给你还个价，这是无法避免的，那么，怎么在还价的时候把商品卖出去，自己还能保证赚钱呢？
看路过人的身份，有的看上去很朴素，你可以把价格喊低一点，如果你看见的路人看上去很果断，可以喊高一点，这不是瞧不起人，是一种赚钱的艺术。当然还要根据你卖出去的商品是针对什么人群的。如果是男的来买女士的东西可以喊高一点价格，老太太来买东西要喊低一点价格。年轻的人可以喊高一点并且多赞美几句效果一定不错
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