月入一万的目标有点少。
不知道你要投入几个人？
我看到很多人推荐做早餐弄餐饮。
这个倒也不错。
只不过我觉得方案要改一下。
一，定位
你在什么样的城市？
周边的人都吃啥？
先把周边的人饮食习惯都搞清楚。
可以做早餐。但不要自己开门店，为什么这个回头再说。
周边都有哪些餐饮？外卖配送对象最多的是哪些地方。这个花点心思就可以弄到数据。
你可以在高峰期测试一下，点一些外卖，看他们的送餐时间以及送来的餐点，口感如何？
春夏秋冬各测试一次。
刮风下雨测试一下。
反正一句话就是在极端条件下测试一下送餐的速度以及到手的餐点口感怎么样。这个涉及到包装以及送餐的时间，在极限条件下是什么样的体验。
二，收集数据
送餐的速度，餐点的口味，口味的分布，
集中就餐的时间，城市交通状况，餐品的选择，配料及配方，仓储对口感的影响。
各种年龄段人消费数据，
不同职业人消费数据。
三，产品开发
产品开发的目标，
可操作，可复制。
易于包装，易于周转。
长时间内口感无损。
可以批量化生产。
产品系列化，但原材料相近。
初期不超过5种。
四，商标注册
要有品牌思维。
包装标识
产品上也要有标识，比如说我做的是包子，那包子上也要有标识。比如盖个章，压出印也行。
五，系统设计
原材料管理。
生产管理流程。
生产作业标准程序。
总之不管谁来做，最终的口感都是一样的。
对每一个细节，对每一个流程进行标准化。
既然是做吃的，那首先食品安全这一块是必须要过关的。
六，中心厨房
门面房太贵。
换一个稍微偏远一点，同样的价钱可以让面积更大。
刚开始可以去淘一些二手的设备，也不需要几个人。
完了直接让产品配送给客户。
七，合作渠道
到了后期如果客户过多，
可以把销售渠道分包出去，自己专注于产品开发及生产，加条线就行。
但是要有自己的营销路径，让客户认定你这个品牌，而不是其他的餐饮店。
慢慢的把客户聚到自己的手中。
可以请一个专门搞运营的人，专门是做客户管理及客户运营。
八，测试运营
制定好方案。
就按方案去做测试。
什么样的产品好卖？
我们要找到投资回报率最高的那一款产品。一切用数据说话。
九，持续改善
产品要迭代，服务要迭代。
最后这个架构就是自己只做品牌运营和产品研发，其他的环节全部外包出去。
有品牌，有客户，有运营。
等这套系统完善了，你可以把这个个体户升级为餐饮公司。
把生产环节授权给别人。
让全城所有的早餐店卖你的产品。
很多人选择餐饮小吃，选择这行创业的人太多了，死亡率很高，我给你说说我做的行业吧，投资不高，利润还不错。
我做的是广告喷绘，不知你听过没有，这行的工作内容是制作宣传海报，展架，喷绘布，门头……反正就是各个公司或门店需要宣传或者活动用到的物料和宣传材料，还有外面各个地方贴的广告画，不是违法的小广告哦。
算算成本，参考最普通的背胶，算加工单，市面普遍一平方报价10元，材料成本2.2元，膜一平方1.8元，电费墨水不超过2元，合计6元左右，利润有4元，机器打印一平方大概6分钟，人工制作大概3分钟，很多广告画的面积都不止一平方，这是加工单，就是说二手单，如果是一手客户一半价格能报到15元左右，利润就有9元。一小时保守10平方，一天100平方，其他别的材料，利润更高，机器一天能工作10小时，你的利润就能上千，这不包含安装费，以上参考的是深圳和西安的价格。
说说投资，普通国产机器2万多，一开始买2台机器就够，投资5万，房租参考当地房价，材料墨水备货1万，不用10万就可以起步。
客户是最重要的，自己有关系最好，基本所有超市商场都需要每月换广告，这是最容易发掘客户的地方，会展中心也是这行的大客户。其他的门店小客户或者普通公司一般量比较小，但报价都比较高。
这行需要一点点技术，正常人一个礼拜可以学会机器操作，一个礼拜学会广告画的后期制作工艺，用一个月完全可以熟练掌握。前台可以找个刚毕业的平面设计方面的大学生，二手单不包含设计的，如果需要设计要收设计费的，单独算，这个前台的主要作用是把客户发来的设计好的文件导成你机器需要的图片，很简单，自己一学就懂。
如果有的客户需要安装的，刚开始可以请人来装，人工费要算给客户的，除了高空安装，其他安装都很简单，深圳现在起步500，这是安装半天的工价，一般给工人350到400，自己啥都不管拿100元左右。这些安装你到现场多去几次就能完全掌握，到时就可以不用请人了。
说了这么多，其实主要你要看看参考你当地的市场环境，好好看看做这行的多不多，这行利润不低，投资小，拿深圳来说，很多在这行打工几年的都选择自己干，造成这行是狼多肉少，很多小公司没事做，主要就是投资门槛太低了。如果真对这行有点兴趣，可以找个当地的广告公司，进去做学徒，学个2月左右，看看自己适合不适合这个。
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