一说到语言有很多种，而不同民族又有不同民族的语言，相同民族也有不同的地方语言，因此，是五花八门都有，各不相同，又各有持色的。
就拿你所讲的粤语与普通话来讲吧，它们两者之间最大的区别是：
1，从地域上的差别上来讲，普通话是以北京方言为主的全国通用的标准化语言，涵盖面广，地域宽，学讲的人多。而粤语则是粤系地带的地方性语言，只是在广东，广西，福建，香港，澳门，华侨华人中流传较多的语言，地域窄，学讲的人少。
2，从历史文化的底缊上讲，普通话乃历史流长，中华民族五千多年的文明史，与语言交流是分不开的。而粤语则是在历史上几次大迁徙中发展起的一种地方语种，因此，其历史渊源没有普通话渊长。
3，从学习传播语言的的角度上来讲，普通话在全中国都讲，在外国学校里还有很多孔子学院，专门学普通话，传播范围很广，是其他语言无法比拟的。而粤语传播只是流传于地区性，某个偏区而已。
一、地位不同。普通话是民族共同语，是法定的正式场合交际用语；而广东话(又称“粤语”)是汉语的一种方言。
二、使用面不同。普通话全国通行，广东话只在广东、广西的大部分地区和香港、澳门通行。
三、语言本身不同。包括语音、词汇、语法等方面。
一语音不同(包括声母、韵母、声调等)
1.声母不同。最大的区别是：普通话有翘舌音zh、ch、sh、r，而广东话没有。
2.韵母不同。最大的区别是：广东话有韵尾为 m 的鼻韵母，还有韵尾为 b、d、g的韵母(即入声韵尾)，而普通话没有。
3.声调不同。普通话只有四个声调：阴平、阳平、上声、去声；而广东话有九个声调：阴平、阳平、阴上、阳上、阴去、阳去、上阴入、下阴入、阳入。
二基本词汇不同。如普通话说“哭”，广东话说“喊”；普通话说“站”，广东话说“企”；普通话说“睡”，广东话说“训”；普通话说“看”，广东话说“睇”；普通话说“吃”，广东话说“食”。等等。
三语法不同。或者词序不同，如普通话说“我先上。”广东话说“我上先。”或者使用的虚词不同，如普通话说“我正在读书。”广东话说“我读紧书。”等等。
有区别的地方很多，因时间有限，无法细述，只说个大概。
粤语是秦汉时期的汉族母语（北方的中原雅言）传播至两广地区与当地古越语相融合，产生一种方言，是为一种属汉藏语系汉语族的声调语言，通行于两广、港澳境内和海外粤语华人华侨区，在美洲华埠被称为“唐话”。
普通话是以北京语音为标准音，以北方话（官话）为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范的现代标准汉语。 普通话作为联合国工作语言之一，已成为中外文化交流的重要桥梁和外国人学习中文的首选语言。
粤语和普通话的区别主要有三点：
一、语音(声母/韵母/声调等)1、声母的区别：普通话有翘舌音zh、ch、sh、r，而广东话没有。2、韵母的区别：广东话有韵尾为 m 的鼻韵母，还有韵尾为 b、d、g的韵母(即入声韵尾)，而普通话没有。3、声调。普通话只有四个声调：阴平、阳平、上声、去声；而广东话有九个声调：阴平、阳平、阴上、阳上、阴去、阳去、上阴入、下阴入、阳入。
粤语的声母遵循古音原则，与普通话很难扯上对应关系，但多少还是有的，比如说：除了“荣”之外，所有普通话里读 r 声母的字在粤语里的声母都是 y。粤语 f 声母非常多，一般普通话里 h 声母多数在粤语里转化为 f，但也有部分张口呼（即 u 系韵母）转化为 w；也有普通话的 k 声母带张口呼（即 u 系韵母）如“苦”“库”“快”“宽”“款”“阔”等字转化为 f。普通话的 k 声母除了张口呼（即 u 系韵母）之外一般都转化为 h 声母。二、基本词汇普通话“哭”，广东话“喊”；普通话“站”，广东话“企”；普通话“睡”，广东话“训”；普通话“看”，广东话“睇”；普通话“吃”，广东话“食”，等等。三、语法词序不同，普通话“我先上”，广东话“我上先”。虚词不同，普通话“我正在读书”，广东话“我读紧书”，等等。
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