今年的肉价还会涨吗？
我认为今年的猪肉价还会涨，但是涨价的幅度是有限的，不可能像2019、2020年那样无休止的暴涨，估计一般地区的猪肉会涨到每斤15元左右，低的地方在10元左右，高的地方可能超过20元。
进入猪肉消费旺季猪肉价格肯定是要涨价的，十月份后气温逐渐寒冷，进入了猪肉的消费旺季，肥猪价格止跌回升已是大势所趋，大家都知道，每年的冬、腊月是国人制作腊肉的传统季节，大多数人家已经连续两年没有自己制作腊肉了，估计今年人们制作腊肉数量将大幅度增加，也就是所谓报复性增长，这是有可能的，现在在南方许多消费者都在制作腊肉和灌装腊肠。今年制作腊肉数量增加是肯定的，猪肉的销售量就会大幅度增加。每年的肥猪有近一半是在春节期间消费的，每年春节期间猪肉价格都会回升的，气温逐渐降低了，进入了猪肉的消费旺季，价格会明显回升。一年中肥猪主要集中在春节前屠宰销售，春节前是猪肉消费量最高时间，也是一年中猪肉价格最昂贵的季节，因此，俗话说“有钱不买腊月货”，说明在腊月物价是最高的季节。每年春节前，人们在一年的努力工作，赚了一定的钱，也是人们最有钱的季节，这个时间是舍得花费的，因此，春节前的物价是最高的。
近几年猪价像“过山车”一样。波动特别剧烈，2019年从每斤7元左右的猪肉暴涨超过45元，猪肉一下成为了奢侈品，平民百姓吃红烧肉也比较困难，养猪人是赚得盆满钵满，出栏一头肥猪利润超过1500元，今年年初开始猪肉价格发生了持续的下跌，从每斤25元左右下跌到12元左右，（各个地方物价是有很大差异的），养猪人是深度亏损了，把养猪红利时期赚的钱补贴到现在。
今年的肉价虽然还会涨，但是涨价的幅度是有限的，不可能发生暴涨。
一是今年市场上不缺肥猪，今年的情况与2019、2020年的情况不一样，2018年下半年国内发生非洲猪瘟疫情，国内生猪存栏数量大幅度减少，据农业农村部400个定点监测县的数据显示，2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%，能繁母猪存栏同比下降了37.4%。市场肥猪供不应求，养殖缺乏肥猪，2019年9月份全国猪肉价格统一暴涨，由于现在是市场经济社会，市场物价是由市场商品供求状况确定价格，容易形成价格垄断，国家投入大量的储备猪肉经历了很长一段时间猪肉才下跌，这就是垄断的具体表现。现在规模养猪企业就已经超过18万户，目前还没有形成价格垄断，同时还有大量的散养户养殖的肥猪，因此市场肥猪供需是平衡的，不存在肥猪供不应求的状况，没有暴涨的条件。
二是政府和各个省收储的猪肉冷储是有期限的，不可能长期储存下去，总有一天是要出库上市的，只是临时调整一下，冷储一般是4个月左右，7月份收储的在11月份左右就要更换了，这个月10日收储的在明年元月份就要更换上市，因为春节后就进入猪肉的消费淡季，有可能在春节前就出库上市。
三是今年进口的冷冻猪肉大量在冷库中储存，有的肉食品加工企业大量低价进口冷冻猪肉，据中商产业研究院数据库显示，2021年1-9月中国猪肉进口量293万吨，一斤猪肉进口价格仅8.58元，利润比较高。进口商们虎视眈眈盯住市场肥猪价格，如果猪肉价格大涨，这些冷储猪肉就会大量上市，因此今年的猪肉价格不可能出现暴涨。
本文来自投稿，不代表DoDo生活网立场，如若转载，请注明出处：http://www.77dodo.com/aiwen/50848.html
