牛价是应该会持续有小幅上涨，但不能仅靠售价增长来判断养牛赚不赚钱，其一，2018下半年以来，牛犊也涨价了；其二考虑饲料价格，据我经验了解，每年的春节前后两三个月都是精料涨价的时候，粗料如果自备的话影响不大。
所以养牛赚不赚钱，其实19年和18年没什么区别，还是归结于“养”。
1、选好适合本地养殖的牛品种，个人建议北方养西门塔尔南方养水牛，如果打算放牧且少管理的话就养本地牛。
2、确定是放牧还是舍饲，看有没有土地牧草资源了，水牛也可以放牧，晚上赶回来补饲一些精料酒糟就好了，长得很快。
3、管理上怎么创造保持良好的生产环境，养大于防，防大于治，环境舒适消毒防疫严格，病少了省时省力省钱。
4、饲养上怎么利用好本地资源既降低成本又保证营养，酒糟、糖蜜、菠萝皮等农业加工副产品求之不得，还有应季有什么玉米秸秆甘蔗尾叶的，能用上就用上，最好建个青贮池囤货，免得过完年时候被动。
你们那里的牛肉多少钱一斤？25元一斤、30元一斤，可能有些地方都45元一斤，牛肉价格这么高而且常年“坚挺”，这会让很多人觉得养牛利润大，很赚钱！但是，养牛的周期比较长，风险也比较大，如果没有雄厚的资本和过硬的养殖技术，不建议养牛创业。
养牛的利润有多大？在养好的情况下一般一头育肥牛投资1万元左右能有三千元左右的利润。看到这里，相信大多数准备养牛的朋友更加心动了。但是你计算一下投资成本和人工成本，养牛利润就不高了。
一头小牛多少钱？目前牛犊价格在2000-10000元左右，品种和质量都影响着牛犊的价格。目前市面上的牛品种主要有西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛还有改良牛（一般用鲁西黄牛为父本，上述三个品种牛为母本改良杂交）。像西门塔尔牛，又分西门塔尔牛1-2-3-4代，每一代的价格都是不一样的。一般来讲西门塔尔和鲁西的改良牛犊价格在4000左右，纯种的要7000左右。
不仅生长周期长，像牛这一类的草食家畜的疾病还是比较多的，疾病猝死率也是比较高的。
这么贵的牛犊价格，这么长的养殖周期，注定养牛是一项投资较大，比较辛苦和需要耐心的工作。想养牛的朋友一定要三思而后行！
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