生猪养殖业从2018年后半年开始价格一路走强，价格从最开始的七八块到现在的十六七块确实涨幅挺大，从利润上来说这两年养猪户的确挣了前几年养猪收入的好几倍。一个养猪户一年出栏两次这样算下来的确是暴利行业了。是什么原因造成生猪的养殖成暴利行业了？我想主要可能有有以下几个方面吧。
一、受到环保和资本的影响，我们国家的生猪养殖存栏量从2013年-2014年由于整体养殖户亏损加大加之受到环保政策和大资本进入生猪养殖市场，中小户开始退出养猪行业，生猪猪存栏和能繁母猪就进入了一个缓慢下降的过程。这几年养猪行业略有波动，但是由于市场价格一直处于低迷状态。这就导致很多养猪户基本处于亏损的边缘。根据统计2013年国内生猪出栏量在71557万头，存栏47411万头到2019年全国生猪出栏量降至54419万头、存栏31041万头，生猪的存栏和出栏几乎在几年时间下降了尽一般，所谓物以稀为贵，当市场上生猪出栏量大跌的时候当然价格就会大幅度上涨。
二、猪瘟的影响。可以说从2018年下半年开始我们国家受到“非洲猪瘟”影响，养猪行业更加经历了寒冬，这个从国家的统计数据中我们就可以看到。根据国家有关部门发布的数据显示2018年我国生猪出栏量近69382万头、但是后期“非洲猪瘟”来袭到2019年全年的生猪出栏量只有54419万头，下降了近30%这也是造成了市场上生猪供应量大量减少，价格上涨的主要因素。
三、对于生猪价格的上涨该如何遏制？从去年猪肉大涨的时候国家已经开始高度重视，出台了一系列鼓励生猪养殖行业的政策。包括对规模化养殖场的生猪养殖补贴和新建养殖场从场地到圈舍建设中一系列的优惠政策。通过这一系列的政策扶持，一些养殖场的养殖规模也在慢慢的恢复，到现在也已经看到了效果，近期的猪肉价格已经开始稳中有跌。已经没有去年的一路上涨的势头，最近也一直保持在十六七左右。预计后期价格会进一步的下跌，这个从今年的统计数据中也能看到端倪。根据今年专家的预计，今年的生猪出栏量将达到6800万头，基本上会和2018年持平。所以不用担心猪肉价格会进一步上涨的问题。
养猪行业有一定的周期性，前两年因为养殖户面临着亏损的危机，导致大量的养猪户退出养殖行业。同时又赶上了“非洲猪瘟”的来袭。致使生猪存栏量大幅度的减少，最终导致终端供应量减少价格上涨。现在随着“非洲猪瘟”慢慢减弱，养殖户信心增加养殖数量慢慢上涨。市场供应量增加猪肉价格也会回到正常的消费水平。
是什么原因导致生猪养殖成为新的暴利行业？该如何遏制？提得好，做为农民对更加关心。近一年多，猪肉价格形成暴涨，养猪利润也成暴利趋势，是什么原因造成的？个人认为是严重的供求失衡。供不应求的主要原因有以下几点:
一、非洲猪瘟的影响。
2018年8月非洲猪瘟开始影响我国的养猪业，给我国养猪业带来沉重的大击。许多养猪户纷纷跨掉，停止养猪。我的一位朋友，养了十几年的猪，有了一定的规模（在农村是算规模大的了。），年出栏生猪在2000头左右。可是，就是非洲猪瘟让他十年养猪积蓄全部赔进去还欠下30多万的债。这下彻底打跨了他的意志，发誓再也不养猪了。
其他养猪户也基本停养。因此，2019年下半年猪肉价格高涨，而能坚持住养猪的只有资金后盾充足的养猪大户了（现代化养猪场），他们也因此获得了暴利。
当然农村还有一些养猪小户，他们由于规模小而受非洲猪瘟影响小，有的继续坚持养，但是在猪价高的情况下，依然获利不大。因为仔猪价格高，他们没有母猪了（疫情中全部死去），靠买种猪场的仔猪养殖。另外，亚洲猪瘟直延续到今年依然不断。
二、国家环保政策的影响
我们知道，近几年国家一直搞美丽乡村建设，环境卫生是农村治理脏乱差重点。对农村的养猪户、养鸡户进行清理整顿。要求养殖户必须具备环保的功能，因此造成许多只养十头二十头猪的养殖户不再养猪（本来利润又不高，还让配备环保设施，干脆不养了）。这样就挫伤了农民养猪的积极性，一但停养，再让重操旧业是件很难的事。今年两会，李克强总理已经明确指示，让农民大力养猪。可是，具我在农村观察看反响甚微。
三、农民失去了养猪意愿。
我们村有一千多户人家，1995年以前，几乎家家养猪（一到二头）。因为人们农闲没事做，养一头两头猪打理剩莱剩饭及喂些草和粗料赚两个零花钱。2000年后几乎家家不养猪了，人们开始转入打工行列。只有两个专业户养猪（也就是20头猪），由于利润低，后来也停养。再后来，有了品种猪，用饲料喂养，喂上二三十头有了客观利润，我们村才有三家养猪户。规模大的养猪户，全镇也屈指可数。但在非洲猪瘟和环保要求下，几乎全部停养。其他农户根本就再也没有养猪意愿了。
从以上三点分析可知，生猪养殖成为暴利行业，不是大型养猪场的垄断问题。主要是养猪户减少太多的原故。目前国家是支持大力发展养猪业，但是无法提高养猪户的积极性，他们没有雄厚资金，亏本寒了他们的心。而有资金的大财主，对养猪兴趣也很淡，扩大养猪规模一年两年很难实现。
最后建议国家能否以村为单位，每村选择有养猪意愿的二三十户，放松环保要求，为他们免费提供母猪或仔猪，并买养殖保险，提供技术服务放手让他们养猪。待养殖成功，再收回适当成本，让农民养猪户有利可图，有甜头可享，从而提高他们养猪积极性。尔后在走向正规化。我想只有这样，肉的价格才能平稳，猪肉供应链才不会断崖。
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