猪瘟可怕吗,都不敢吃肉了?
很高兴解答您的,我是兽医小卢,希望我的解答能对您有所帮助。猪瘟其实并不可怕,国内有成熟的疫苗,目前猪瘟国内养猪,只要严格按照免疫程序去操作,都没有问题的,很少听哪里有猪瘟爆发,但是我想您说的应该是非洲猪瘟,这个是目前养猪人都很头疼的,也是威胁全球养猪业最大的传染病,今天一起来聊聊非洲猪瘟的可怕之处,以及猪肉可不可以放心吃的问题。
非洲猪瘟可怕吗?
非洲猪瘟自从传入我们国内以来,给整个养猪业带来了很大的冲击,给养猪人带来了相当大的经济损失,甚至改变了我国养猪业的格局,当前疫情仍然在肆虐,很多养猪人因为畏惧非洲猪瘟都不敢贸然扩群和补栏,长此下去,势必对我们国家的生猪养殖业带来很大的影响。根据官方报道,从2018年8月份非洲猪瘟传入我们国内以来,截止到2019年7月27日,共发生非洲猪瘟疫情149起,扑杀生猪116万多头,很多养猪人被迫退出了养猪行业,大量的养猪从业者转行到其它行业,非洲猪瘟给整个养猪业带来了很大的影响。
非洲猪瘟的易感动物是猪,而且只感染猪!
非洲猪瘟的易感动物是猪,包括家猪和野猪,在传染病发生的3个基本条件中,传染源,传播途径和易感动物,人不是非洲猪瘟的易感动物,必须要全部符合才会发生,只要任何一个条件不符合,就不会发生传染,所以非洲猪瘟是不会传染给人的。不会感染人或除猪之外的其他动物,世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病,也没有列入多种动物共患病。有关国家科研人员曾将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验,均未发生感染。
猪肉可以放心吃,但是请到正规店铺购买
通常我们吃肉都是需要煮熟吃的,正常的烹饪,被感染的猪肉,经过70℃的高温处理30分钟,病毒就会被杀灭,所以猪肉大家可以放心的食用,而且当下在防控非猪瘟的时候,国家的相关规定是很严格的,只要发生非洲猪瘟的猪,都要被扑杀,而且还要被无害化处理的,理论上吃到含有非洲猪瘟病毒猪肉概率是很小的,除非有些监管部门不负责任,才有可能出现这样的情况。
题主看来根本不是从事畜牧行业的人员,否则不会提出脑洞这么大的问题。首先纠正你一下,猪瘟不等于非洲猪瘟,它们是两种完全不同的疫病。猪瘟在我国已经有几十年的历史,属于一类传染病。尽管如此,猪瘟不可怕,由于有疫苗可以预防,对养猪业基本没有危害力,更不存在不敢吃肉的问题。当然,猪瘟与非洲猪瘟也有相似的地方,比如都不是人畜共患病,都是只传染猪。
不过想来题主想要表达的意思应该是指非洲猪瘟,因为这是现在的热点。那么非洲猪瘟可怕吗?当然可怕,它已经给养猪业带来了几千亿元的损失,让很多养猪人破产。同时,由于生猪存栏大幅减少,导致猪肉价格猛涨,目前一些地方的猪肉价格甚至超过了20元/斤,除了推动物价上涨外,也增加了消费者的负担,并拉动CPI大涨。
然而,非洲猪瘟对于消费者的健康和安全一点也不可怕,因为完全没有影响。即便是生吃有非洲猪瘟病毒的猪肉,也不会对人的健康产生负面作用。
现在有关部门和社会各界之所以关注和重视非洲猪瘟,是因为如果不这样,中国的猪很可能会遭到毁灭性打击,不说全部死光,也所剩无几,一个上万亿的产业基本上就黄了,至于消费者也吃不到猪肉了。
希望上述分析,能对你有所启发。
本文来自投稿,不代表DoDo生活网立场,如若转载,请注明出处:http://www.77dodo.com/aiwen/64939.html