这不是冲动，挖野菜对于一个从小在东北东村长大的我简直是开春的日常活动，一晃20多年过去了，自从离开了老家和对家乡的一切怀念都深深留在心里，每每想起都是满满的幸福，从童年青年的记忆定格在那片黑土地，那快乐的时光就仿佛浮现在眼前………一天清晨一起长大的发小早早就来到我家头天晚上我们就约好了要去上山挖菜，我们俩想自己去，结果还是走漏了消息两个妈不放心又拖上后院婶子就这样你带我、我找你一起出发五六个人，挖野菜一般都在出村子一直向南五六里路我们都管那里叫“南河套”因为那里有条小河河的北边属于我们村，南面我们都叫河南，（河南也管我们叫河北！）小河周边都是平坦的草甸子，很平整像个小草原，有很多野菜，婆婆丁，苣荬菜，小根蒜，车前草，荠荠菜和马齿苋等，但是东北人却独爱婆婆丁，小根蒜也可以，苣荬菜多是挖来喂家里的小鸭和小鹅崽，其他的菜基本没有人挖。就这样一路说着笑着人多也不觉得累就到了，我和发小我们两个属于形影不离的那种我俩在一边挖，初春的时候婆婆丁不太好找，漏在外面的叶子不大但是这个时候的最好吃了，跟在土里扎的深，还特别嫩，我们两个人看到一颗就两个人一起配合挖出来，小孩子嘛就是主要是玩看到个蚂蚁或者虫啊啥的都能玩上一会儿…等到我妈叫我们回家的时候我俩都还没挖到一小筺，妈妈们已经挖了很婆婆丁和小根蒜了……就这样又往家走，回家的时候就觉得特别累了没了一早出发的兴奋劲儿，回到家我妈就开始摘菜，把干的叶子摘干净，根部稍作修理用清水投洗几遍然后在泡上干净的水，野生的婆婆丁苦味比较重，小根蒜摘洗干净控水，大锅捞上一盆二米饭，炸上一盘鸡蛋酱，在打个土豆酱，配上发芽葱，婆婆丁和小根蒜控干水，都端上来盛上一碗二米饭，来上一勺土豆酱放上两颗婆婆丁再来一段发芽葱蘸上鸡蛋酱再加上两颗小根蒜，这一大口给肉都不换简直就是野味加美味的完美组合，太香了！现在身在广州的我们多少年的春天都不在老家了，前年开春正好赶上我姑娘来广州我妈现去山上挖的带着家乡的泥土三千多公里乘着飞机来到广州赶着新鲜吃了两顿，到现在我老公都尝尝挂在嘴边说丈母娘知道他最喜欢吃婆婆丁。解答了你的问题又回忆了我的快乐童年，你家乡有什么野菜呢，都怎么做好吃啊？
这里要着重说明一下：婆婆丁是我老家的叫法学名“蒲公英”！
春天到了，万物复苏，我们农村这边的田野，山上都会有很多野菜长出来，比如蕨菜，竹笋，野艾草等等。蕨菜，竹笋是直接炒菜吃的，野艾草是用来做清明果的，我们那边到了清明节都会做清明果吃，非常美味。我家都喜欢吃野菜，特别是我，如果是吃“竹笋炒酸菜”这碗菜，我一次可以吃三碗饭。
现在由于在外地打工，不方便回去，就很久没有摘过野菜，也很久没有吃过农村的野菜，现在甚是想念。如果回到家里的话，我肯定会去挖野菜。因为这些野菜，一年也就能吃到一会，错过了春天的机会，就得等到来年，好不容易回去一次当然要尝尝鲜。并且这些野菜都纯天然无污染的绿色食品，口感非常好，吃了很健康。这些都是我去想要去挖野菜吃的冲动。
还记得读小学的时候，为了能吃到竹笋炒酸菜，我经常和村上的小伙伴们一起去河边的竹子棚里面，采摘竹笋。有一次我和村上一个小伙伴，约好一起去摘竹笋。放学后，我们俩跑到一个很远的地方采摘竹笋，由于那个地方竹笋特别多，我们两个采摘的很兴奋，就一时忘了时间，搞到天黑了才回去。
本以为回去后，我爸会夸奖我，说我采了这么多竹笋回去（因为我家都喜欢吃野菜），没想到，刚进家门，就被我打了一耳光，那时候我还气的要死，明明我采了这么多竹笋回来，还打我，那个晚上，我气的饭都没吃。
后面问了我姐才知道，原来那天，村上其他小伙伴都回去了，我爸看到我还没回去，非常非常着急，就问了村上的小伙伴有没有看见我，但他们都不知道我哪里去了。我爸怕我出事，急得到处找我，还跑到学校去找我，没找到，还打了电话给我们老师询问。但他们全部都不知道我去哪了，所以我爸就非常生气，才会出手打我。
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