为什么很多老年人都不愿意下馆子？
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我爸妈是两级分化，我爸确实不太愿意出门，除了早晚锻炼身体之外，其他的时间都待在家里，基本上没有出门的想法，我媳妇偶尔提出，出门下馆子，我爸的态度都是不愿意的，原因也比较简单，在他看来：
1、下馆子浪费钱，还不如去超市购买一些食材，自己在家做，他会觉得这样更加的经济实惠；
2、不愿出门，其实他也没有什么具体的事情，就是愿意在家待着，不过，我爸的日常生活很有规律，到点就洗澡、按时吃饭、按时喝牛奶、到点就睡觉；
3、饭馆的各种美味菜肴他有点吃不习惯，太辣的他吃不了、太油腻的他不敢吃、即使是他喜欢的排骨汤、粉蒸肉、红烧肉，他也会觉得自己上了年纪，消化系统不如从前，浅尝即止；
4、讲客气，老担心我们花多了钱，所以，他老爱和我们讲客气，担心给儿女添麻烦；
5、老爸有皮肤病，有很多的食物都是医生不允许他吃的，所以，他也不敢吃，比如：海鲜、牛羊肉等；
再来说说我妈，她可以说是一天都闲不住，早上陪老爸出门锻炼身体，然后电话就响了，小区里的一些老太太们约着一起去超市买菜，逛到中午赶回来给老爸做午饭，午饭刚刚吃完，还没收拾好厨房，她又要赶着去老年大学参加各种文艺活动；
吃过晚饭，老妈又要开始看电视，有一些地方台的电视剧，是四集联播，看到晚上11点多，老妈才会上床睡觉，而这时我爸已经睡了一个多小时了；
说起出门下馆子，我妈是十分愿意的，因为她非常喜欢吃饭店里的各种菜肴，只不过，每次当我们提出出门下馆子的时候，都因为老爸的不愿意，而搁浅；
1、老人总觉得饭店的饭菜价格太贵，而且还不见得是他们喜欢的那种口味和做法，老人更喜欢去菜市场购买一些成品菜，比如：炸好的肉丸、炸好的鱼块、藕夹、按照自己的要求由商家帮忙制作的香肠等，虽然价格贵一些，但是，他们吃的放心，而且还可以做到丰俭由人；
2、老人老爱计算饭店菜肴的成本，比如上一次去饭店吃饭，点了一盘爸妈都喜欢的汆汤丸子，价格不算便宜，好像是38元一份，我们一家四口一人盛了一小碗，每人4-5个汆汤丸子，当然里面还有荷包蛋、西红柿等食材，二老也确实喜欢，不过在食用的过程中，我爸就开始算细账，这个价格太贵，30多元钱，你妈可以买2斤五花肉，在家做汆汤丸子，我们一家人可以吃好多天；
3、老年人有自己的消费观念和想法，同子女一起出门下馆子，他们会感觉不自在，因为疼爱儿女，所以，好多事情都会以儿女们的意见为准，但这恰恰又是最让他们不开心的事情，虽然他们不会表现出不高兴，但是他们更愿意同他们这个年龄段的老人一起玩耍，因为这时他们可以自由自在的表达自己的意见；
4、无论老年人的收入如何，但他们所经历的那些历史岁月，同儿女们如今的社会现状还是有巨大的差异的，他们年轻那会，勤俭节约、饿过肚子、吃过苦，所以，他们将下馆子这件事情看到比较重要，而不是如今年轻人的想法，年轻人看来下馆子是一件再普通不过的事情，在老年人心中，下馆子是有重要的事情，才会下馆子的；
5、再来说说老年人的饮食习惯，退休之后待在家里，接触的都是一些老年朋友，讲究的是饮食清淡，少食多餐，主食吃的少，而一些牛奶、蜂蜜、水果吃的比较多，他们对下馆子这件事没有主观上的需求，简单来说，他们对街头巷尾的那些美食，他们是没有多少兴趣的，即使有，大多也喜欢去一些他们年轻那会常去的一些小吃店，当然这些小吃店如今也变成了老字号，就拿我们前段时间探店时去的一些老字号举例，店铺里大多都是老年人就是这个道理，因为这些才是他们心中的美食，他们不是不愿意下馆子，而是，年轻人喜欢去的一些饭馆不对他们的胃口；
6、上了年纪的老年人，不是不愿意下馆子，而是同下馆子品尝美食比较起来，他们更加注重自己的身体健康，因为吃的多了，他们的消化系统会承受不了，吃了舒不舒服他们自己是一清二楚的，与其这样，还不如在家吃点清淡的，自己喜欢的，既省钱又不会让自己的肠胃不舒服；
7、再来说说我爸妈，他们对下馆子这件事因为认知上的不同，在饭店吃饭老爱讲客气，讲客气带来的后果就是吃不饱，特别是我爸，在外聚餐他是真没有吃饱过，每次回家，我妈都会给我爸再做点其他的，比如：煮几个饺子、下口清汤面，他们吃不饱，也就不找那个罪受；
8、为什么很多老年人都不愿意下馆子？老年人在吃这件事情上，好像没有过多的需求，当然他们喜欢凑热闹，但是这个还要依据老年人的身体健康条件，比如我爸，在今年年前的时候，一出门腿就疼，完全不能走路，去医院手术之后，解决病痛了，出门对他来说，就变得不是那么重要，腿疼的时候，老爱说，等我腿好，要天天出门；
写到最后，还想啰嗦几句，为什么很多老年人都不愿意下馆子？刚刚吃过午饭，将这道问答题作为午饭时间的话题，询问爸妈的想法，他们是这样说的：
1、也不是不喜欢下馆子，只不过，普通百姓家庭，完全没有必要去饭馆消费，除了费钱，好像也没有吃的很好，但凡喜欢吃的菜肴，价格贵不说，份量还不是很多；
2、我和你妈在家也没有什么事情，去饭店吃饭完全没有必要，你们想要吃什么，我们给你精心制作，干净卫生的同时，还少花钱；
3、自己一家人，又不是什么重大节日，也没有客人到访，去饭店吃饭，那就是钱多了，想往外淘，艰苦朴素勤俭节约是我们民族的传统美德，能不去就不去，在家吃挺好的；
4、饭店的人多，时常排队，你妈喜欢吃一些贵菜，你们愿意带我们下馆子是你们的孝心，可是，全都点贵菜，也确实费钱，没那个必要，细水长流才是居家过日常的正确方式；
老人不愿意下馆子是因为从年轻时起就养成了这种习惯；年轻时不愿意下馆子是因为那时穷，得把有限的钱用在养家糊口上，容不得自己胡吃海喝。
记得小时候在农村，每逢赶乡场，总能看到一家饭馆门口有几个老头儿围着一张方桌在喝酒。菜是“硬菜”，一盘油炸花生米。
一只大土碗在桌上转来转去，轮到某人跟前，某人就用黑皱的手端起大碗，凑近嘴边，啜一小口，缓缓咽下，再咂吧两下舌头，似在回味。酒到酣处，有人就用已经捋不直的舌头天南海北地胡侃和说一些荤段子。
但看那喝酒时的表情，却是眉头紧皱，不是享受，似乎很难受。直到我也能喝酒时才明白：他们喝的不是酒，是愁，是寂寞。
后来才知道，那是几个老光棍，属于一人吃饱全家不饿的那种，土里刨食弄的几个钱都花在酒桌上了。
农村管这种行为叫“喝烂酒”，其宗旨是“吃光喝光身体健康”，这自然也成了父母教育子女的反面教材。
在那个缺吃少穿的年代，靠挣工分过日子的家庭能做到不断顿已经不错了，根本没有闲钱让你下馆子吃顿好的。记得我每次随大人赶场，口渴了都是在井边用桐叶舀水喝，肚子饿了也得忍着，到家了才能吃上饭。
后来改革开放了，条件好了些，但老年人几十年形成的节俭习惯已根深蒂固，他们有一万种理由不去饭馆吃饭，并且也以同样理由劝阻别人不要下馆子：
价钱贵，成本几元能买到十几甚至几十元，豆腐能卖成肉价钱……
不卫生，刚擤过鼻涕的手就能去和面；叶子菜水里涮涮就下锅炒；肉不洗就切片；别人没吃完的菜又端上桌……
味不正，饭店食材不新鲜；过多使用调味品，尤其是味精鸡精；有的太生有的太糊……
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