大家好，我是农科大叔，初中时就和爷爷一起种菜，大学本科和硕士研究生都是读的蔬菜专业，在乡镇干过7年蔬菜种植技术推广和培训，在大学里还做过7年蔬菜种植与大棚设计建造、环境控制等农业工程技术的跨学科技术研究，现在在江西省农业科学院蔬菜花卉研究所从事盆栽有机蔬菜轻简化绿色高效种植技术研究。我来回答：
一、10万元钱回农村创业种植有机蔬菜，几乎是不可能的事情。
1、有机蔬菜对土壤、空气、水源、种子、病虫隔离区等有极其严格的要求。这不仅仅是有钱就能做的事情。
2、既使土壤、空气、水源等环境条件，能达到有机蔬菜种植的技术要求，哪怕就种几亩地的有机蔬菜，10万钱用于购买经过国家认证的有机蔬菜种子和有机肥，以及按要求建设病虫隔离区，配套肥水灌溉设施等，可能都不够用。
3、国内绝大多数所谓的有机蔬菜并不有机。并不是不用化肥，使用有机肥种菜，就是有机蔬菜。就有机肥来说，国内有机肥绝大多数都来自大型养猪场或养鸡场。这些有机肥中普遍存在重金属严重超标现象。饲料中含有大量矿物质，绝大多数重金属矿物盐通过粪便排出体外，留在粪便中。另外，在露地种植蔬菜，虫害防治是难题。病害通常通过预防为主，多数可以有效控制。而在露地开放环境下，虫害防不胜防。虫害大量发生时，低毒农药几乎都没有多大用处。仅这一点，常使有机蔬菜种植者，前面所有努力都前功尽弃。
4、当今中国，有机蔬菜仍是奢侈品。既使能生产出有机疏菜，没有高端消费群体用户也是妄然。按传统销售渠道销售有机蔬菜通常只能按普通蔬菜价格销售，这绝对是亏本的生意做不得。
二、从有机芽苗菜入手，10万元创业，也许还有可能。
1，芽苗菜分芽菜，如豆芽，和苗菜(如豌豆苗，萝卜苗等)两种。芽苗菜完全利用种子养分生长，不用土壤，不需使用化肥。可以在室内做，水源和空气不达标也可净化。另外，生长期短，通常只要10天左右，只要把握好种子关和做好通风，完全可以达到有机标准。
2、不建议一开始建大棚或租用大棚去做生产。这样做10元钱根本不够用。还有做出来再去找用户，黄瓜菜都凉了。
3、可以先在自已家中做些样品，借助今日头条、快手、抖音等内容平台，做视频、做直播，通过这种方式筛选用户群体，通过教城里人自家种，你来做种子、苗盘等配套服务就可以轻资产运营来赚钱了。另外，这种方式你有多个赢利点。视频及直播流量，广告收入，技术性视频课程收费，卖配套产品等。如果能找到一些单位用户，如机关事业单位或学校食堂，再去租用温室扩大规模，这时你可能就不只十万元了。不要自已建温室大棚，国内各地闲置的温度大棚都很多。有销路的好项目，找到免费用几年的温室大棚也不难。
做农民苦，做农业难，做农产品很难赚钱，那是还按传统思路，传统模式去做。反其道而行之，也许更容易成功。
有机蔬菜不仅仅是不用农药和化肥，它对于土壤、水源、环境的要求标准是很严谨的，但就基地的土壤要求来说，原则上要五年没有用过农药和化肥，单就这一点，十万应该不行。
几年前我曾经和朋友呕心沥血地研究过这个项目，最后因为三个原因搁浅，一个是国家认证复杂，二是市场鱼龙混杂，第三因为我相中的基地是在大城市的市郊，随时就给你开发了。
最后因为我太崇尚健康品质生活方式了，投资搞不成就自耕自足。现在我的地已经用有机肥养了五年了，水用山泉水，肥用豆饼黄豆豆腐渣。蔬菜不用说，基本不用买，粮食一半自己解决，包括茶叶水果，周围的农民邻居都感到不可思议，不用药都长的这么好，有的开始学习接受了，而大部分农民朋友很难改变观念，不施化肥可以，不施药不可能长好了，这当然指他们自己吃的蔬菜而非商品菜。
我这里刚刚下了点雨，我山屋前小菜园先拍几张照片吧！
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