安全是可以控制的。非洲猪瘟有高传染、高致死率的特点,但只在猪身上感染,不感染其他动物,不感染人类。另外非洲猪瘟病毒不耐高温,在60℃的条件下只能存活10分钟。
疫病控制
新津出现了非洲猪瘟,11月17日,已经被农业农村部通报相关疫情。当地已经采取紧急措施,对发现疫病的养殖场进行封锁、扑杀、无害化处理、消毒等措施,同时禁止封禁区生猪调出调入,避免疫情扩散。这种果断的措施,已经在其他地方取得了成效,较早发现疫情的黑龙江佳木斯的疫点已经通报解除了封锁。
市场管理
一是肉品检疫制度严格。生猪要通过市场进入人们的食谱,还有相当一段路程要走。现在的生猪都是统一宰杀的,进入市场比较有序;还要经过检验检疫,加盖猪肉检疫章,才能投放市场。二是超市食品安全管理规范。对于大型超市来说,食品安全也是他的命脉之一,质量控制也比较严格。三是“菜篮子”市长负责制。你的菜篮子里也装着别人的乌沙,尤其在这种全民关注、集体不安的时候,政府也是非常关注,管理有力。所以,不用太担心。
注意事项
非洲猪瘟,不直接影响人体健康,政府管控也很到位,市场供应也很充足,价格短期有波动正常,不必对病毒和市场恐慌。消费者一是必须到正规超市、商店购买,二是注意肉品检验检疫章,三是关注政府新闻发布,四是不要散发相关不实传言。
最后,希望疫情早日消除,养殖户顺利渡过难关。
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