恐惧感

　厨师的基本功——刀法　　刀法就是烹调过程中，把做菜的原料用刀切成各种不同的形态时的各种方法。一般分切、片、剁、劈　　、拍、剞六大刀法　　1．切　　切法是菜肴切制中最根本的刀法。切…

近乡情怯，近年情浓，中国人是重视感情的，故土情节，节日依恋，都不能少，自古就是如此。 过年，既是对文化的传承又是对生活习惯的延续，本质上，对年的期望，也是对美好生活的期望，所以春节…